L'Instant Présent
LA CARTE
Menu du jour 20€
du lundi au vendredi midi uniquement
Entrée/Plat
Ou Plat/Dessert
Proposé par 
Menu du jour 25€
du lundi au vendredi midi uniquement
Entrée
Plat
Dessert
Proposé par
Menu Valinches 40€
Suggestions Accords mets & vins (12 cl) - Les plats sont à choisir dans la carte du moment
Entrée
Plat
Dessert
Proposé par
Menu Gourmand 44€
Suggestions Accords mets & vins (12 cl)
Entrée
Plat
Fromage
Dessert
Proposé par
Menu inspiration 85€
Jeudi soir, Vendredi soir, Samedi midi et Samedi soir
Cappucino de Courge Madeleine aux Cèpes
Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de Courge - Tartare de Champignons
Aiguillette de Saint-Pierre au Massala - Risotto de Courge et Potimarron
Paleron de Boeuf cuit à Basse Température - Macaroni gratiné - Jus aux Truffes
Mont Blanc Marron et Cassis
Proposé par
Menu pépito 14€
Jusqu'à 12 ans
Volaille fermière, Garniture du moment
Moelleux au chocolat
Sirop
Proposé par
Notre carte du moment
Entrées
Marbré de Foie Gras aux pommes et fruits secs
(Menu : +3€)
Prix: 24.50€
24.50€
Gravlax de Boeuf dans sa mousse d’Herbes
(Menu : +3€)
Prix: 24.50€
24.50€
Oeuf Bio Parfait - Mousseline de pomme de terre, Emulsion de chorizo
Prix: 20.50€
20.50€
Tarte fine de Légumes à la Grecque et son sorbet à la Coriandre
Prix: 20.50€
20.50€
Proposé par
Plats
Lomo de Lotte - Praliné aux graines de Courge - Pana Cotta de Courges
(Menu : +3€)
prix: 27.50€
27.50€
Filet de Boeuf Charolais aux Saveurs Iodées - Sauce Vin Rouge, Pommes de Terre écrasées - Persil plat
(Menu : +9€)
prix: 34.50€
34.50€
Risotto Safrané aux Trois Courges
prix: 24.50€
24.50€
Poitrine de Porc confite au Cidre - Mousseline de Patate douce
prix: 24.50€
24.50€
Proposé par
Fromages
Faisselle Fermière
Miel de fleurs de Valinches, crème ou coulis de fruits rouges
Prix: 7.00€
7.00€
Sélection de Fromages Affinés
Confiture Bruneton, Élu meilleur confiturier de France
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Desserts
Crumble du Mendiant - Poire pochée au vin Rouge, Crémeux de Marrons
Prix: 10.00€
10.00€
Millefeuille aux Dattes Médjoul et Safran
Prix: 10.00€
10.00€
Crème Brûlée au Foin
Prix: 10.00€
10.00€
Profiterole Chocolat et Cèpe
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Le service traiteur Montbrison met notre cuisine à disposition de vos évènements festifs et célébrations, lors de vos repas de groupe et/ou privatisation.
Nom de la société : DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES
Numéro de Siret : 881383244
Nom du responsable : Cédric LAFARGUE
Adresse : DOMAINE DE VALINCHES 2979 ROUTE DE VALINCHES 42560 MAROLS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES
RESPONSABLE DE LA REDACTION : DOMAINE ET CHATEAU DE VALINCHES
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
