Menu proposé du 20 au 28 décembre en plus de la carte actuelle.
Uniquement le menu de Noël sera proposé le 25/12 à midi.
Groupes & Entreprises (À partir de 10 personnes)
Amuse-bouche
Entrées
Crème brûlée au foie gras
ou
Millefeuille saumon fumé, crème de fenouil
ou
Oeuf parfait, velouté de courge truffé
ou
Terrine de gibier
Plats
Suprême de volaille, sauce langoustine, garniture du chef
ou
Dos de cabillaud, sauce morilles, garniture du chef
ou
Fondant de veau, sauce champagne, garniture du chef
Fromages
Faisselle fermière- miel de fleurs, crème ou coulis de fruits rouges